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El Ozono en el Tratamiento de Flores y Plantas
AIRE OZONIZADO
La diferencia entre plantas tratadas en invernaderos con ambiente
ozonizado y las tratadas en ambiente convencional es muy acusada.
Después de realizar la aplicación de ozono durante un período experimental
de dos meses en la etapa más crítica de crecimiento, se comprobó
una mejora importante en el proceso vegetativo de crecimiento de
las variedades expuestas a la ozonización en comparación a otras
unidades en las mismas condiciones de luz y temperatura no expuestas
al ozono.
Destaca en particular el aspecto de desarrollo y limpieza del material
vegetal, así como el mantenimiento del color y brillo del citado
material sin necesidad de tratamientos foliares ni compensantes
químicos.
La utilización del ozono se recomienda tanto para cultivos de ciclo
corto como para cultivos de ciclo largo.
AGUA OZONIZADA
El agua de riego tratada con ozono supone una mejor presencia en
cuanto a la calidad de las plantas y flores:
- Reducción espectacular del tiempo de crecimiento
- Aspecto general de las plantas mucho más sano
- Colores más vivos por activación de la clorofila
- Flores más grandes y con mejor presencia
Además, con agua ozonizada la recuperación de las plantas en mal
estado se realiza de una forma mucho más rápida; hay menores pérdidas
de producto (flores o plantas) y el posterior tiempo de conservación
en cámara es mayor.
CAMARAS DE FLORES
Durante la conservación de las flores en cámaras frigoríficas se
produce, en el proceso de maduración, el desprendimiento de gases
etilénicos que perjudican el perfecto estado del producto. El ozono
reacciona con el etileno, eliminándolo, con lo cual el mantenimiento
de las flores es el óptimo durante varias semanas (en las mismas
condiciones que el primer día de entrada a cámara).
Se generan menores pérdidas de producto y una perfecta conservación
que repercuten en un beneficio mayor a corto plazo.
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