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Tratamiento del Agua.
Agua para Amasado de Pan
Para calcular la producción necesaria de ozono de un tratamiento de agua para realizar el amasado del pan tomaremos la siguiente fórmula:
Siendo :
P
n
=
Producción mínima en mgr.eqv.O
3
/hr.
V
=
Volumen de agua en litros.
H
=
Tiempo en minutos que dura el aporte de agua al amasado.
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Conozca más a fondo la Legionella Pneumophilia y
su inhibición en el aire y agua
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